Stoomfilter

Stoomfiltratie


Stoom wordt in de industrie voor veel toepassingen gebruikt. Afhankelijk daarvan zijn er verschillende kwaliteitseisen waarvan filtratie er vaak een belangrijke is, in het bijzonder in voeding en lifescience/farma. Typisch worden hiervoor roestvrij stalen filterhuizen en -elementen gebruikt.


Stoom is een agressief, corrosief, heet gas dat gekenmerkt wordt door een densiteit en snelheid in de leidingen die hoger is dan bijvoorbeeld lucht of stikstof, waardoor de drukval over een filter hoger is in vergelijking met diezelfde gassen. Bij de dimensionering dient hiermee dan ook rekening gehouden te worden. Bij IndusFilter hebben we jarenlange ervaring in selectie, ontwerp en dimensionering van stoomfilters i.f.v. de proces parameters en eisen; ook in kritische applicaties, zoals voedingscontact.

Er zijn verschillende soorten stoom in de industrie met hun filtratie vereisten:


Proces stoom (algemene industrie):

Dit is stoom voor algemeen gebruik waaraan weinig eisen gesteld worden zonder contact met het eindproduct. Bv: het opwarmen van een installatie, als warmtebron voor een warmtewisselaar, enz.
De filtratie eisen zijn hier eerder beperkt en bedoeld ter bescherming van de leidingen en installaties: een 25µ filter volstaat meestal, soms is 5µ nodig.


Culinaire stoom (voeding):

Dit is stoom die geschikt is om in contact te komen met voedingsproducten of met oppervlakken die daarme in contact komen. Vaak is de bedoeling hier microbiologische controle (sterilisatie van installaties of voedingsmiddelen) of opwarmen.

Er is een standaard voor culinaire stoom getiteld 3A 609-03 en deze behelst 3 zaken:

1) de leidingen en appendages moeten uitgevoerd zijn in roestvast staal uit de AISI 300 reeks -> typisch 1.4301 (AISI 304) of 1.4401(AISI 316) 

2) alle additieven aan de stoom moeten foodgrade zijn volgens FDA CFR Title 21

3) >95% van de deeltjes <2µ moet eruit gefilterd worden


Clean steam (farmacie):

Clean steam wordt gebruikt in de farmaceutische industrie daar waar de stoom (of het condensaat ervan) in contact kan komen met het eindproduct. Clean steam is onderworpen aan strikte regels, bepaald volgens GMP (Good Manufacturing Practices), dit zijn algemene productieregels voor de farmaceutische industrie, vastgelegd in FDA Code of Federal Regulations CFR Title 21, Part 211.

Clean Steam wordt geproduceerd uit ultrapuur water (bv WFI - Water for Injection of PW - Purified Water). Typisch wordt er hier op 1µ gefilterd, soms lager (tot 0.2µ) met PTFE membranen. Ook hier is corrosie uiteraard uit den boze en dient RVS gebruikt te worden voor de leidingen (typisch AISI 316L).

Voorbeeld van RVS culinair stoomfilter element met geplisseerd filtermedium voor hoog debiet en lage drukval.